小蘇打（食用碳酸氫鈉）那就是食用堿！

做饅頭或發(fā)面餅的時候要揣堿的，用熱水溶解，但是要掌握好量，多了饅頭會變成黑色，而且會苦，少了饅頭吃起來會酸的，建議你一點一點加，試著加。這應(yīng)該是它的常見的用法了。

還有一些小的用途，比如說茶杯，茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水（溫的）泡一泡，再刷就很容易了，當(dāng)然也可以送來刷油垢很多的東西，如果家中洗潔精突然用完了，可以用來臨時代替以下，要注意沖洗干凈。據(jù)說在以前沒有香皂、洗頭水的時候就用它來洗臉洗頭的。但是用來洗茶垢的確很方便。強烈建議！(六)恢復(fù)銀器的光亮銀質(zhì)餐具失去光亮的色澤時,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調(diào)成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復(fù)銀器原來的光亮了。

食品級、飼料級、工業(yè)級小蘇打都有什么區(qū)別？  

1.生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一樣。食品級小蘇打生產(chǎn)執(zhí)行的是國家衛(wèi)生和計劃生育會于2016年實施的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，工業(yè)級小蘇打執(zhí)行的是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局于2008年實施的國家標(biāo)準(zhǔn)，飼料級小蘇打生產(chǎn)暫時還是執(zhí)行國家發(fā)展和改員會在2008年實施的化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。所以在使用蘇打粉去黑頭的同時，不能忽略日常的清潔護理，只有防治結(jié)合，黑頭才會被慢慢治。

2.含量不同

食品級與飼料級的含量指標(biāo)要求在99以上。但是工業(yè)碳酸氫鈉根據(jù)含量不同可分為三類標(biāo)準(zhǔn)98.5/99.0/99.5，所以更關(guān)注適用性。從這一方面可以看出食品級跟飼料級含量要比工業(yè)級含量要求更為嚴格。

3.食用的小蘇打不僅有純度要求，更有對白度還有澄清度等更為嚴格的理化指標(biāo)，此外還增加銨鹽檢測項目，實現(xiàn)對產(chǎn)品的質(zhì)量控制。

4.綜上所述，食品級小蘇打可以應(yīng)用到飼料及工業(yè)范圍，但是飼料級跟工業(yè)級小蘇打不能應(yīng)用到食品行業(yè)。

黑頭是堵塞在毛孔里排不出來的油脂，被空氣氧化后就會變成黑色。皮膚分泌的油脂是酸性物質(zhì)，而蘇打粉偏堿性，所以我們可以用蘇打粉兌水后涂抹在臉上長有黑頭的部位，把黑頭溶解然后從毛孔里排出來。蘇打粉雖然是堿性物質(zhì)，但性質(zhì)溫和，不像堿粉那樣會給肌膚造成傷害，可作為溶解黑頭的選。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。

1.取適量蘇打粉和礦泉水或純凈水放入干凈的容器內(nèi)，按1：10的比例，用勺子輕輕攪拌，直至蘇打粉完全溶解。